Hari ni ada ikan masak taucu dengan sepotong ikan jenahak digoreng sampai masak tapi tidak garing sangat, dan sedikit cendawan kering yang direndam dalam air panas sampai kembang sepenuhnya dan dipotong dadu. Goreng garing2 bawang putih dan taucu lepas tu masukkan sesudu sos tiram, cendawan dan ikan. Kecilkan sikit apinya dan tutup kuali selama 2 ke 3 minit.
Okey siap. Boleh gantikan dengan ayam kalau suka.